ゆず

秋晴れで、気持ちが良い日が続きますね。
ご近所様から庭で採れた”ゆず”を頂きました。
料理は得意ではないので、電子レンジ調理任せです。
ゆずを水洗いし、皮・実を乱切りして水を少し入れてタッパに入れます。
５分加熱を繰り返すとジャムになりますよ！
私は熱湯にジャムとはちみつを入れて、ゆず茶にして飲むのが大好きです。